“Mãos na Massa”: MMASC organiza ateliê de verão

5 Julho, 2017

O Museu Municipal Amadeo de Souza-Cardoso (MMASC) organiza, entre 24 e 28 de julho, um ateliê de verão destinado a crianças com idades compreendidas entre os 6 e os 12 anos.

Com a designação de “Mãos na Massa”, o ateliê terá como tema os doces conventuais de Amarante, pelo que os(as) participantes serão convidados a conhecer as suas origens e história, havendo também espaço para a confeção. O desafio lançado pelo MMASC à participação diz o seguinte.

“Depois de um ano letivo por certo trabalhoso e exigente, chegaram as férias. É tempo de recuperar energias, repousar e, quem sabe, de desafios.

O Museu Municipal Amadeo de Souza-Cardoso tem um para te fazer. Em forma de Ateliê, modalidade que permite sempre muita partilha e convívio, propomos-te que “metas a mão na massa” e produzas doces conventuais de Amarante, segundo a tradição das freiras clarissas do Convento de Santa Clara, ativo até finais do século XIX, e em cujas instalações funciona, hoje, a Biblioteca Municipal Albano Sardoeira.

E que doces são esses? Confecionam-se à base de ovos e chamam-se Papos d’Anjo, S. Gonçalos, Foguetes de Amarante, Brisas do Tâmega e Lérias. Ah! As Lérias são os únicos que não levam ovos e os Papos d’Anjo são envolvidos por hóstia.

Vai ser divertido e há muitas aprendizagens para fazer. Fáceis, já se vê, porque connosco vai estar a Professora Emília, do “Moinho”, dona de muitos saberes na arte de confecionar doçarias”.

 

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por thesign

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